Administrador do Grupo Bacalhoa e Presidente da Comissão Executiva da Aliança.
Uma casta?
E.M.: Touriga Nacional.
Um vinho?
E.M.: Quinta da Garrida Reserva Touriga Nacional 2005.
Uma Região?
E.M.: Alpes.
Um prato?
E.M.: Feijoada.
Um restaurante?
E.M.: Le Cirque – Nova Iorque.
Uma Viagem?
E.M.: Quénia.
Uma Profissão?
E.M. – Arquitecto.
Um Hobbie?
E.M.: Golf.
Um Filme?
E.M.: "A Vida é Bela" de Roberto Benigni.
Um Livro?
E.M.: "O Leopardo" de Giuseppe Tomasi di Lampedusa.
Uma Qualidade?
E.M. Inteligência.
A Aliança numa palavra…
E.M.: Autenticidade.
