Director de Exportação e "Senhor do Vinho"
Distinção atribuída pela Revista de Vinhos ao que hoje "é muito provavelmente o
profissional do vinho português mais conhecido a nível mundial".
Uma casta?
M.N.: Baga
Um vinho?
M.N.: Romanée-Conti.
Um prato?
M.N.: Risotto.
Um restaurante?
M.N.: Hakkasan – Londres.
Velho ou Novo Mundo?
M.N.: Velho.
Uma viagem?
M.N. – Uma das minhas voltas ao mundo (Austrália, Nova Zelândia, Índia…).
Uma História?
M.N.: Da Carochinha!
Se não fosse director de exportação de vinhos seria?
M.N. Enólogo
A Aliança numa palavra…
M.N.: Confiança
